Japonská čajová konvička Kyusu Nami na zelený čaj – Moya Japan

Kyusu je typická japonská konvička s výrazným bočním uchem, určená pro přípravu listového zeleného čaje. Slovo „kyusu“ znamená „hrnec“ nebo „konvice“, a proto lze v Japonsku pod stejným názvem nalézt mnoho nádob určených k přípravě listového čaje. Kyusu Nami se vyrábí z tradiční hrnčířské hlíny. Potěší mnoha odstíny tmavě modré barvy. Taková jedinečná barevná kombinace byla inspirací pro její název – ‚Nami‘ – což v japonštině znamená ‚vlna‘. Uvnitř nádoby je kovové sítko, které zabraňuje vniknutí čajových lístků do hrnku při nalévání čaje.

Konvička Arashi Nami je výrobek z regionu Tokoname. Tokoname je jednou ze šesti nejstarších tradičních lokalit specializovaných na výrobu keramiky, která se nachází na japonském poloostrově Chita.

Jak používat konvičku kyusu? Do hrnce vložíme část sušených čajových lístků a uvaříme podle návodu na obalu. Uvařený čaj nalijte do hrnku dle výběru. Zbylé listy znovu spařte nebo dejte do koše určeného na bioodpad.