MOYA SENCHA NO. 21: CHUŤ JAPONSKÉ TRADICE

Sencha je nejoblíbenější čaj v Japonsku a je také nejznámějším zeleným čajem na světě. Jeho nálev má mírně sladkou a velmi osvěžující chuť, má máslové, travnaté tóny a zeleno-zlatou barvu. Slovo „sencha“ doslovně znamená „vařeno na nízké teplotě“ a odkazuje na typické vaření listového čaje, které spočívá v nalévání horké vody přes suché listy. Tento čaj uvolňuje svou nejlepší chuť, když se vaří s měkkou vodou s nízkým pH. Moya Sencha č. 21 se ekologicky pěstuje na ostrově Kjúšú.

Sencha se doporučuje jako ranní nápoj, protože její časně sbírané listy mají extrémně vysokou hladinu stimulujícího kofeinu a je známo, že sencha zrychluje metabolismus. Stejně jako ostatní japonské zelené čaje je nejen bohatým zdrojem katechinů, ale také jedním z nejsilnějších přírodních antioxidantů. Pití senchy pomáhá zpomalit procesy stárnutí, zbavit se toxinů, snížit hladinu špatného cholesterolu, udržet hladinu cukru pod kontrolou a zlepšit zdraví zubů. Jeho listy obsahují snadno vstřebatelný vitamin C, beta karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor. Stejně jako čaj s matchou je i sencha známým posilovačem nálad.

100 % organický čaj – BIO

Země původu: Japonsko, Kagoshima, ostrov Kyushu

Chuť: máslové, travnaté tóny a mírně slaná chuť

Barva: zeleno-zlatá barva

Doba sklizně: Jaro 2022

Čistá hmotnost: 60 g

Příprava:

Množství: 2-3 g / 150 ml vody

Doba louhování (infuze): 2 min

Teplota vody: 70 – 80 ° C

Možnost opakované infuze: ANO, maximálně 3 x