Recept - Toast s matcha krémem a matcha medem

Hledáte perfektní svačinu na zimní odpoledne, kdy máte chuť na něco sladkého, ale zároveň jedinečného?

Vyzkoušejte náš recept na toasty s matcha krémem, marmeládou a medem.

Mmm…skutečná hostina pro mlsné jazýčky!

Kombinace výrazné chuti zeleného čaje matcha a ovocné sladkosti

a jemný med vás uvede do stavu blažené relaxace.

Tento toast je perfektní způsob, jak si zlepšit náladu v chladných podzimních dnech.

Ingredience:

150 g mascarpone
3 g čaje matcha
10 ml teplé vody
1 lžička medu
Sezónní džem (např. fíkový nebo malinový)
Plátek mléčného japonského chleba nebo briošky
Med s matchou

Příprava:

Krajíc chleba jemně ogrilujte na pánvi s trochou másla, dokud nezezlátne a nebude křupavý. V misce smíchejte matchu s teplou vodou a poté šlehejte metličkou, dokud nevznikne hladká pasta.
V samostatné misce smíchejte mascarpone se lžičkou medu, přidejte připravenou matcha pastu a důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednotný krém.
Na grilovaný krajíc chleba pokládejte střídavě vrstvy smetany a matcha a džem. Vše zalijte medem a matchou pro další chuť a sladkost.

Itadakimasu! Dobrou chuť!