Recepty
Recept – Limonáda s matcha a motýlím hrachovým květem
21
Srp
Srp
Líbí se vám kombinace fialové a zelené? Pokud ano, máme pro vás perfektní recept! Limonáda s matchou a klitoriem ternatena, známý jako motýlí hrachový květ, nasytí vaše smysly: chuť i zrak. Vypadá a chutná úžasně! Je to perfektní nápoj, který vás osvěží v horkém dni a zlepší náladu v zamračeném dni. Myslím, že vás už nemusíme přesvědčovat, abyste to zkusili. 😉
Ingredience na cukrový sirup:
- 1 šálek vody (250 ml)
- 1/2 šálku cukru (125 ml)
- 1/4 sklenice citronové šťávy (z jednoho citronu) (62,5 ml)
Ingredience na čaj z květu motýlího hrášku:
- 2 čajové lžičky květů klitoria ternate (motýlí hrachový květ)
- 1 šálek teplé vody (250 ml)
Ingredience na matcha:
- 3g Moya Matcha Traditional nebo Daily
- 50 ml vlažné vody
Příprava sirupu:
Do hrnce přidejte cukr, vodu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí, asi 3 minuty. Odstraňte z plotny a nechte vychladnout. Přidejte citronovou šťávu.
Příprava čaje z květů Clitoria ternate (květ motýlího hrášku):
Květy klitoria ternate namočte do horké vody po dobu 3-5 minut. Čím déle květy louhujete, tím tmavší bude čaj. Ochladit.
Příprava matcha:
Do misky (chawan) nasypte matchu a zalijte vlažnou vodou. Důkladně promíchejte s chasenem a nechte zchladnout.
Sestavení nápoje:
Nalijte čaj z květů motýlího hrášku do sklenice naplněné ledem a naplňte asi jednu třetinu každé sklenice. Poté vlijte sirup, cca 50 ml* a nakonec matchu. Pro získání vrstev nalijte matchu pomalu na kostky ledu. Před pitím promíchejte.
*Upravte množství sirupu podle toho, jak sladkou limonádu máte rádi.
Itadakimasu! Dobrou chuť!
Sleva 10%
Pro stálé zákazníky
Rychlé doručení
Do 3-5 dnů
Doprava zdarma
Při objednávce nad 1000 Kč