Matcha kuličky budou vaším novým gastronomickým cílem. Můžete je rychle připravit pomocí produktů, které pravděpodobně máte doma. Dezert můžete ozdobit jakoukoli polevou. Doporučujeme sekané pistácie, ale můžete zkusit lyofilizované ovoce nebo malé kousky čokolády.
Kuličky svým tvarem připomínají míč, takže se budou perfektně hodit k probíhajícímu Euru 2024. 🙂 Sledujete zápasy s kamarády? Překvapte je nevšedním občerstvením. Zaručujeme, že budou potěšeni a možná je dokonce přesvědčí, aby matcha vyzkoušeli. 😉
Ingredience:
(množství na 8-9 kuliček velikosti velkého vlašského ořechu)
- 140 g mandlové mouky
- 5g Moya Matcha Traditional
- špetka soli
- 60 g arašídového másla
- 70 g javorového sirupu
- 10 g lyofilizovaného ovoce (například maliny nebo borůvky)
- 70 g oloupaných a drcených pistácií
Příprava:
Všechny ingredience kromě pistácií dejte do jedné mísy a míchejte, dokud se nespojí.
Ze směsi vytvarujte kuličky, na každou použijte asi jednu polévkovou lžíci těstové hmoty.
Na talíř dejte drcené pistácie (nebo jiné posypky) a každou kuličku v nich vyválejte.
Matcha kuličky dejte alespoň na hodinu do lednice.
Hotové kuličky skladujte v lednici.